مصانع جعة صغيرة

تأسست عام 2014 على يد جميل حداد، كولونيل هي ثاني مصنع جعة حرفي في لبنان، وتقع على شاطئ البترون (مبنى 71، شارع 203، منطقة E). يشمل المصنع الحرفي والبربب والمطعم إنتاج الجعة الحرفية والجن (غاتا جن) والفودكا (سيكريتير) والعرق (عرق القائد) على منصة خضراء قرب الشاطئ البتروني التاريخي. جولات في المصنع متاحة بحجز مسبق؛ حديقة البيرة تتسع حتى 1,000 ضيف.

تأسست قصاطلي شتورا عام 1974، وهي شركة مصنّعة للمشروبات في سهل البقاع تنتج العصائر والمشروبات الغازية وخلطات الفودكا والنبيذ والجعة. منتج بيروت بير - جعة بيلسنر ألمانية لبنانية 100% أُطلقت بعد 10 سنوات من التخطيط في مصنع متطور في شتورا. المصنع الرئيسي على طريق شتورا - مكسة - شبرقية. مكتب بيروت +961 1 899 888. منشأة شكا +961 6 543 701.

تأسست بريسري ألمظة عام 1933 على يد عائلات أنجيلوبولو وكوماتي والجبر، وهي أكبر شركة جعة في لبنان، تنتج جعة ألمظة الألمانية الشهيرة وألمظة لايت وألمظة سبيشل دارك وREX ومجموعة لزيزة الشعير غير الكحولية. تقع المصنع في بوليفار الدورة، البوشرية، بيروت. الإنتاج السنوي نحو 200,000 هكتوليتر مع تصدير إلى أكثر من 25 دولة. خط بديل +961 1 890 200.

تأسس مصنع الأمير للبيرة الحرفية عام 2017 على يد نويل أبي نادر وكريس فاضل (مخمّر ومهندس كيمياء) ومارك بو زيدان (مهندس أغذية وعالم أحياء دقيقة). أطلق المجموعة الأساسية من الأمبر إيل وآي بي إيه والويت بير في نوفمبر 2018. المصنع والتذوّق على أوتوستراد شارل حلو، مار مخايل، الأشرفية، بيروت. جميع الجعات مخمّرة طبيعياً بدون إضافات أو مواد حافظة. الفائز ببلد العام في جوائز البيرة العالمية 2023 (ألف) و2024 (بيلسنر) مع أكثر من 18 جائزة دولية.

تأسست عام 2006 على يد مازن حجار، 961 بير هي من أوائل مصانع الجعة الحرفية في الشرق الأوسط. تقع في القطعة 2364، مبنى ملاح، المنطقة الصناعية، مزرعة ياشوع، على سفوح تطل على بيروت والبحر الأبيض المتوسط. تنتج البيرة من نوع الإيل والبورتر والويتبير والبيلسنر بمعدل 300,000 صندوق سنوياً. الاسم 961 مستوحى من رمز الاتصال الدولي للبنان.

مصنع جعة وتقطير حرفي في البترون، لبنان. رائد الجعة الحرفية اللبنانية مع مصنع وقاعة شرب وعمليات تقطير.